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蛋白質(zhì)分析儀主要用來(lái)檢測(cè)糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。檢測(cè)方法符合國(guó)標(biāo)、AOAC、ISO等。蛋白質(zhì)分析儀的維修方法：一、消化部分維修要點(diǎn)l、消化部分實(shí)際上是個(gè)加熱器,其內(nèi)部電路就是四個(gè)電爐的并聯(lián),因而維修比較簡(jiǎn)單。開(kāi)機(jī)發(fā)現(xiàn)不正常,即可著手檢查維修:(1)檢查保險(xiǎn)絲是否燒壞；(2)檢查開(kāi)關(guān)是否正常；(3)檢查電阻絲是否燒斷。2、自動(dòng)控溫消煮爐。該儀器的特點(diǎn)是紅外線加熱,自動(dòng)控溫。原理如圖1開(kāi)機(jī)制后,發(fā)現(xiàn)儀器不正常,按以下方法...

全自動(dòng)凱氏定氮儀被廣泛應(yīng)用于食品、谷物、油料等粗蛋白質(zhì)測(cè)定，自動(dòng)化程度較高的檢測(cè)儀器，這款儀器具有很好的操作性、安全性和性，深受行業(yè)人員的歡迎。全自動(dòng)凱氏定氮儀的使用注意事項(xiàng)：①所用的試劑溶液應(yīng)用無(wú)氨蒸餾水配制；②取樣應(yīng)具有代表性,取樣前將樣品充分混勻；③樣品稱量放入凱氏燒瓶時(shí)，切勿使樣品粘附在瓶頸部，避免樣品未消化而造成氮損失；④為了使燒瓶壁上的殘?jiān)谙^(guò)程中要不時(shí)地轉(zhuǎn)動(dòng)凱氏燒瓶；⑤消化脂肪或糖含量較高的樣品時(shí)，易產(chǎn)生泡沫，為防止泡沫溢出，消化時(shí)應(yīng)先消化加熱并不斷搖...

全自動(dòng)定氮儀是一款采用凱氏定氮法為而研制的蛋白質(zhì)含量專業(yè)檢測(cè)儀器，其繼承了凱氏定氮法的檢測(cè)功效，而且儀器自動(dòng)化程度高，很大程度上降低了人工檢測(cè)的工作強(qiáng)度，減少了檢測(cè)耗時(shí)，如此，大大提高了企業(yè)對(duì)食品蛋白質(zhì)含量的檢測(cè)能力。全自動(dòng)定氮儀的技術(shù)原理：蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即為蛋白質(zhì)含量。1.有機(jī)物中的胺根在強(qiáng)熱和Cu...

自動(dòng)定氮儀是在較惡劣環(huán)境下工作的儀器，腐蝕體和加熱在儀器內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓。這對(duì)儀器的外觀有很大的考驗(yàn)，儀器的外殼大膽應(yīng)用了價(jià)格較高和加工要求高的ABS工程塑料，拋棄了傳統(tǒng)的金屬作為外殼，一舉解決了外殼生銹的頑疾。這一舉措得到了用戶的好評(píng)，告別了銹跡斑斑，改善了工作環(huán)境，也提高了儀器的美觀度。如果你選擇的是自動(dòng)定氮儀檢測(cè)樣品氮含量，那么首先是消解樣品，其次是蒸餾的過(guò)程，然后是滴定計(jì)算氮含量結(jié)果。不管經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過(guò)前面提到的三個(gè)步驟。影響回收率的原因必然跟...

自動(dòng)凱氏定氮儀采用蒸氣自動(dòng)控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時(shí)間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進(jìn)入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。二執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的蒸氣對(duì)堿性條件的試樣再進(jìn)行蒸餾，使氨揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來(lái)，地被固定在硼酸之中；然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對(duì)其滴定到終點(diǎn)，計(jì)算出氮的含量，再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。自動(dòng)凱氏定氮儀的使用注意事項(xiàng)：1、嚴(yán)禁個(gè)溶液桶中有固體顆粒雜質(zhì)，這樣會(huì)讓各泵的膜片出現(xiàn)縫隙，導(dǎo)致抽液不良或...